1. جگر، گوشت ها ( مخصوصا گوشت گاو)، اسفناج، تخم مرغ و لوبیا منابع غنی از آهن هستند که توصیه می شود به صورت روزانه مصرف شوند.  با این حال آهن اسفناج به دلیل اگزالات و آهن تخم مرغ به خوبی جذب نمی شوند.

  2. جگر مرغ حدودا دو و نیم برابر اهن بیشتری از جگر گوسفند دارد و منبع خوبی از اهن است و مصرف هفته ای یک بار از آن مشکلی ایجاد نمی کند.

  3. همراه با مکمل اهن بهتر است یک عدد پرتقال یا دو عدد نارنگی مصرف شود. این کار باعث افزایش جذب آهن می گردد.

  4. از مصرف قرص آهن با مکمل کلسیم یا امگا سه خوداری شود. زیرا جذب آن را کاهش می دهد.(مصرف ماست و دوغ همراه با گوشت جذب آهن را نه تنها کم نمی کند که به جذب آهن نیز کمک می کند).

  5. اگر علایم گوارشی دچار نمی شوید بهتر است مکمل آهن با شکم خالی مصرف شود. این کار باعث افزایش جذب آهن می شود.

  6. اگر با مصرف مکمل آهن دچار عوارض گوارشی می شوید با شکم پر و ترجیحا وعده غذایی پروتینی مصرف کنید.

  7. مصرف منابع غنی از اهن با دوغ و ماست اشکالی ندارد و جذب را زیاد می کند. ولی مکمل کلسیم با منابع اهن مصرف نشود.